piatok 9. novembra 2012

Pitný režim, zázračná voda


Zázračná voda


O pitnom režime predsa vieme všetci všetko. Tak prečo ho nedodržiavame?  Zistila som jednu vec, že nestíhame. Skrátka, keď sa rozprávam s mojimi ženami, či vypili dosť vody odpovedajú, že nestíhajú.  Nemusíte sa z toho zblázniť a neustále si počítať koľko som už dnes vypila. No zaveďte si rituáli, ktoré vám pomôžu dostať do tela viac tekutín a to hovorím hlavne o vode.

Pri dukanovej diete je veľmi ale veľmi dôležitá!
Mala som problém aj keď som schudla váha mi veľmi kolísala. Počas dňa aj o 3 kilá. Tak ma to vedelo riadne rozladiť. Vedela som, že je v niečom chyba. Zašla som do poradni zdravej výživy a tam mi zistili, že mám malý prísun tekutín. Na to koľko som spotrebovala bielkovín, môj prísun vody, telu nestačil. Tam mi poradili zopár trikov ako dostať do tela viac vody.

Skúste ráno nalačno vypiť 0,5 l vody. To telo naštartuje a doplní si chýbajúce tekutiny, ktoré sme stratili počas noci. Poradili mi jednoduchý vzorec:  Na 10 kg váhy treba vypiť 4 dcl vody. Čiže keď vážite 60 kg mali by ste vypiť 2,4 l vody, pozor to je minimálne množstvo.

Tak ja denne mám vypiť 2,6 - 2,8 l vody. Snažím sa! Fľašu s vodou nosím všade so sebou a cuckám. Zo začiatku mi moc čistá voda nechutila, no rýchlo som si zvykla. Zabudla som na iné tekutiny dokonca už ani nepamätám, že by som sa napila niečoho iného. A viete čo sa stalo, váha sa mi ustálila!

Správny prísun vody do tela dokáže zázraky na celom tele. Nezabúdajte, že tie najlepšie veci sú tie najjednoduchšie. A čo je jednoduchšie ako zvrtnúť kohútikom!

Dnes vám, ešte napíšem receptík, no bude to asi nejaká rýchla večera, ešte musím niečo vymyslieť!
Cmuky!!!!!



štvrtok 8. novembra 2012

Čo si dnes navaríme?

Tak čo aká bola polievočka? Dúfam, že sa vydarila. Dnes si na obedík uvaríme čínu a pečenú tekvicu. Tekvičku sme už piekli, tak si recept pozrite v staršom príspevku. Ideme na to!

Dukann čína


Potrebujeme: Kuracie prsia 1 pár - toto množstvo používam na obed pre celú rodinku
                       čínska mrazená zelenina - výber je na vás
                       1 cibuľa, 1 cesnak, koreniny na dochutenie

Príprava: Príprava je veľmi jednoduchá. Mäsko si umyjeme a opracujeme. Nakrájame na väčšie kúsky. Na teflónovej panvici si kúsky mäsa sprudka opečieme z oboch strán, aby nám zozlatli. Povyberáme a dochutíme soľou, korením ja dávam aj kúsok muškátového kvetu, alebo kurkumi. Dochucujem ho až po opražení lebo inak by nám zoschlo. Na dno hrnca si kvapneme olivový olej a servítkou ho rozotrieme. Tento trik s olejom budeme často používať. Opražíme si na ňom cibuľku a cesnak. Cibulka môže byť aj na väčšie kúsky. Pridáme čínsku zeleninku a necháme chvíľu podusiť. Nakoniec pridáme kúsky mäska, sójovej omáčky (ja ju do číny dávam, predsa sa z toho nezbláznime), prilejeme kúsok vody a ešte dusíme takých 15 min, len kým mäsko nedôjde. Hotovo! Na taniery si môžete čínu posypať syrom s obsahom tuku v sušine do 30%. Dobrú chuť!
Môžete si k tomu upiecť tekvičku ako prílohu.




streda 7. novembra 2012

Tip na rýchly a zdravý obedík

Dukanova špenátová polievka

 
Tak čo už ste obedovali? Mnohí ste určite ešte ani neraňajkovali. A to je chyba!!! Potom sa nečudujte, že sa vás kilá držia zubami nechtami. S tým treba niečo robiť! O raňajkách ako základe dňa sa budem venovať v samostatnom príspevku. Tak šupky, šupky na receptík. Dnes  to bude polievočka. Ja ju už mám spapkanú.

Potrebujeme:   špenát listový môže byť aj mrazený, jedna menšia cibulka, nízko tučná smotana na varenie, cesnak,1 vajíčko, soľ, korenie na dochutenie

Postup:     Do hrnca si kvapneme olivový olej a servítkou ho rozotrieme po panvici. Nadbytočný olej servítka vsiakne. Na panvici opražíme nakrájanú cibulku a cesnak. Po opražení zalejeme 1-2 pohármi studenej vody. Do nej dáme špenát. Keď je špenát rozmrazený, dáme si hrniec s platni dole. Smotanu pomaly vlejeme do polievky. Dochutíme a necháme prevreť. Nakoniec polievočku vymixujeme. To nám ju aj zahustí. Uvaríme si vajíčko a podávame k polievke aj s dukanovým chlebíkom.  Maminy super obedík aj pre krpcov. Druhý chod by som už do seba nedostala. Preto si môžem dať silnejšiu večeru. Pa a dobrú chuť!

utorok 6. novembra 2012

Dukanova pizza

Dukanova pizza


Tak tento recept je výborný chutí aj mojej rodinke. Dá sa vytvoriť pizza od výmyslu sveta. Recept na cesto je veľmi jednoduchý.

Potrebujeme na cesto: 2 PL ovsených otrúb, 1PL pšeničných otrúb, 2 PL tvarohu odtučneného, balíček sušeného droždia, 1 vajce, soľ

Suroviny na cesto zmiešame. Vznikne nám hustejšie cesto. Na okrúhli plech alebo tortovú formu si položíme papier na pečenie. Naň si rozotrieme cesto. Bude dosť tenké no počas pečenia kus nakysne. Pečieme ho pri 180 °C cca 20min. Cesto po upečení vyberieme a kladieme naň suroviny podľa chuti. Nakoniec dáme spolu zapiecť ešte na 10 min. Hotovo. Dobrú chuť!


Zdravá strava

Zdravá strava

 
Môj blog nezastrešuje len chudnutie podľa dukanovej diety. Aj keď pre mňa je prospešná a pomocou nej sa mi podarilo zredukovať hmotnosť.Chcem ľuďom priblýžiť celkovo zdravý životný štýl. Z neho si každí vybere čo mu vyhovuje.

V dneštej dobe je dosť ťažké sa orientovať medzi kopou potravín v nákupných reťazcoch.
Skrátka nastala tzv. potravinová kríza. V tom zmysle, že dnešné potraviny sú plné škrobov, jednoduchých cukrov a chémie. Nemajú žiadny pozitívny vplyv na náš organizmus. Vezmime si za príklad samostatne balený, plátkový syr. Keď sa vám ho podarí nechať 3 týždne niekde mimo ladničky, nestane sa s ním za ten čas nič. Je to normálne? Žiadna pleseň, zmena konzistencie, dokonca ani zmena chuti. Hhhmmm tento syr bude určite pre nás prospešný!

Celkovo trend životného štýlu je zlý, žijeme s polotovarov plných soli, čoraz väčšie percento detí je obéznych.

Telo si zanášame celý život nesprávnym jedlom. Skúsme si ho vyčistiť pomocou zdravej stravy.

Čo má obsahovať zdravé jedlo:
- ľahko vztrebateľné živiny
- správne množstvo bielkovín, sacharidov, tukov, mikro organizmov a vlákniny

bielkoviny - stavba svalovej hmoty
sacharidy - energia, pohon
tuky - pomáhajú nám rozpúšťať
mikro organizmi - pomáhajú pri vylučovaní
vláknina - pomocou nej sa čistíme

Nezabúdajme, že všetky živiny musia byť v rovnováhe.
Dbajme na to čo vkladáme do úst. Predsa vieme, že "sme to čo jeme!"